Диетата и ракът – Как тя афектира на риска от онкологични заболявания
Статията „Диетата и ракът – Как тя афектира на риска от онкологични заболявания“ е обобщение на информацията от различни проучвания за ефекта на диетата върху риска от развитие на онкологично заболяване*. Рак на гърдата Телесно тегло. Допълнителното тегло увеличава риска след настъпване на менопаузата. Загубата на тегло може да понижи този риск. Диета. Хранителните навици като консумация на предимно растителна храна и по-малко животинска и преработени въглехидрати намаляват риска. Средиземноморската диета също понижава риска. Приемът на зеленчуци несъдържащи нишесте и такива богати на каротеноиди намаляват риска от негативен рецептор за естроген рак на млечната жлеза (estrogen receptor-negative breast cancer). Диети, доставящи калций, и млечни продукти, богати на калций, е възможно да намалят риска. Алкохол. Консумацията на алкохол увеличава риска както за пременопаузалния, така е и за постменопаузалния карцином на млечната жлеза. Колоректален карцином (рак на дебелото и правото черво) Телесно тегло. Допълнителното тегло е силен рисков фактор. Диета. Здравословен хранителен